현지 시마의 신선한 해산물을 즐길 수 있고, 젊은 대장의 취미가 높아지기 시작한 시마에서는 드문 훈제 요리도 제공하고 있습니다.
S1 그랑프리 3위 입상, 명물의 훈제 돼지 커틀릿은 이세 시마 브랜드의 펄 포크를 사용한 지금까지 없었던 새로운 훈제 돼지 커틀릿입니다.
또 토마토와 모짜렐라 치즈를 훈제한 튀김도 추천합니다.
그 외, 닭 햄이나 완두콩, 샤모모 등의 훈제 요리도 인기입니다.
겨울철은 현지, 안승 어항에서 튀긴 천연 트라후구의 「아노리 복어」나 타카야키 등의 요리도 인기입니다.
손님에게 기꺼이 받고 웃는 얼굴이 될 수 있는 요리를 내는 것을 모토로 열심히 하고 있습니다.
저희 가게의 온리 원의 요리를 꼭 맛보세요.
