【프리미엄 코스】현지 선어점 프리미엄 백야드 체험 ~고급 식재료를 장인의 기술로~ 

이세시마의 풍부한 바다에서 잡힌 생선을 많이 취급해, 현지에서 사랑받는 유명한 생선가게의 프리미엄 백야드에서의 체험입니다.

이 길 20년 이상의 프로로부터 직접 강의를 받으면서 고급 식재료도 사용한 선어의 재배 방법을 배울 수 있는 특별한 체험입니다. 후나모리에.

게다가, 신선하고 향기로운 품위있는 매운맛이 특징의 생 와사비를 닦아 받습니다.또, 프로가 취급하는 생선을 다루기 위한 전용 칼의 갈기 방법에 대해서도 렉처를 받을 수 있습니다. 장소에서 맛보는 것도, 가지고 돌아갈 수도 있습니다.

현장 특유의 매력과 호화로운 맛을 마음껏 즐기세요.

요금

14,000엔(고급 식재료 “파리 전복” 1개, 매장에 늘어선 신선한 생선 2꼬리)

※선어 중 1마리는 그날에 잡힌 것을 고객 스스로 눈에 띄게 받습니다.

※체험은 기본 4명까지가 되므로, 5명 이상을 희망하시는 분은 사전에 문의해 주세요.

요금에 포함된 것

· 앞치마, 부엌칼, 비늘 잡기, 군수 (장갑) 등 조리기구 대여

・체험용 선어

・인증증

당일 일정

13:30 기본설명(10분)

13:40 고객 스스로 눈에 띄었던 생선을 사용해, 장인의 강의를 받으면서 물고기를 다루다(40분)

13:40 고객 스스로 눈에 띄었던 생선을 사용해, 장인의 강의를 받으면서 물고기를 다루다(40분)

14:20 모습 만들기의 배 모임(10분)

14:20 모습 만들기의 배 모임(10분)

14:30 생선 전용 칼의 갈기 방법 강의(10분)

14:30 생선 전용 칼의 갈기 방법 강의(10분)

14:40 책 와사비 한 잔의 볶음 체험을 실시한 후, 생선회의 먹어 비교(20분)

14:40 책 와사비 한 잔의 볶음 체험을 실시한 후, 생선회의 먹어 비교(20분)

15:00 자격증 전달, 체험 종료

15:00 자격증 전달, 체험 종료

집합장소・체험장소

(유) 마루 요시 상점

주의 사항

・대상 연령 10세 이상입니다.
・해수나 생선의 비늘 등이 의류 등에 부착할 가능성이 있으므로, 미리 양해 바랍니다.

예약

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정보

문의
일반사단법인 시마시 관광협회
TEL : 0599-46-1112
FAX : 0599-43-8321
Email:info@kanko-shima.com
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