2025년 9월 1일(월)부터 인기 숙박시설 「도바국제호텔」「NEMU RESORT」에서 「오세치요리 와요삼단중」의 예약접수가 개시됩니다.

제공되는 오세치 요리는, 장수를 축하하는 인기물로서 옛부터 귀여워 온 이세 새우를 비롯해, 요리사 스스로가 이세만의 풍부한 해산물이 모이는 답지도의 시장에서 매입한 엄선 식재료 등, 해산의 은혜 을 물들여 풍부하게 포장하고 있습니다.

또, 예년 구입해 주시는 손님에게도 질리기를 느끼게 하지 않게, 그 해마다 고집의 메뉴를 더해, 만족하실 수 있는 식단으로 완성되고 있습니다.

자택에서 건강하게 신년을 맞이할 수 있는 쪽에는 물론, 소중한 쪽에의 연하의 선물등에도 안심하고 이용하실 수 있도록 “냉동편”으로의 신고 서비스도 있습니다.

또한 9월 한정으로 온라인 숍에서 조기 신청 우대 가격으로 구입하실 수 있습니다.

국내외의 빈객을 대접해 온 토바 국제 호텔과 이세시마 국립공원 내에 광대한 부지를 가진 NEMU RESORT가 마음을 담아 전하는 오세치 요리로 새해를 맞이해 주세요.   

오세치 요리 일본 서양 삼단 중

1.이키의 무게 시장 매입의 식재료나 호텔 추천

이세 새우 이미지

미쿠마노 쇠고기 삶은 레드 와인 맛 이미지

미식국으로 불려 풍부한 산해의 행운을 황실이나 조정에 헌상하고 있던 식재료의 보고 「이세시마」. 올해도 다양한 식재료를 경험 풍부한 장인의 기술로, 축선으로 완성했습니다. 연기물로서 기뻐해 온 이세 새우 요리는, NEMU RESORT가 입지하는 하마시마초의 아오사를 사용해 일본식 원단으로 제공합니다. 또, 답지시장에서 겨루어지는 「구리」나, 미에현 구마노시의 자연의 용수(천연수)로 정성들여 비육된 미구마노규 등, 미에현의 풍부한 재료를 이용한 수많은 메뉴를 맛볼 수 있습니다.

2. 弐의 중고식 유적한 연기물

오세치 요리에 빠뜨릴 수 없는 연기물 「전 만들기」 「검은 콩」 「수의 아이」의 축하 3종류를 비롯해, 올해는 「새우」 「가위」등의 볼륨을 올려, 준비합니다.
출세어의 ‘가위’는 ‘후쿠와쿠라 순미 음양주’의 술에 절인 향이 풍부하게 완성되었습니다.
다양한 복수를 바라는 요리를 즐길 수 있습니다.

3.삼의 중 호텔 메이드의 맛

쇠고기 고기 레드 와인 브레제

연어 그라탕 이미지

도바국제호텔의 시그니처 접시인 「규호호고기의 레드 와인 브레제」와 「상어 그라탕」을 즐길 수 있습니다.
또, 디저트에는 반세기 이상 변함없는 제법을 지키고 있는 「치즈 케이크(플레인)」에 더해, 올해는 「치즈 케이크(커피)」도 세트가 되어 있습니다.

오세치 요리 식단

【냉동 오세치의 추천 포인트】

그 1. 음식의 안전・안심을 제일로 생각해, 만들어낸 맛을 냉동으로 해 전해드립니다.
그 2. 2025년 12월 20일(토)~2026년 1월 10일(토)로, 사정에 맞추어 신고 일시를 지정하실 수 있습니다.
그 3. 무게마다 해동일을 바꿀 수 있으므로 소규모 수로도 대응 가능합니다.

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